пароконвектомат виды Fundamentals Explained

пароконвектомат виды Fundamentals Explained

Blog Article

Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.

Сочетает функции пара и конвекции, можно достичь оптимальных результатов при приготовлении.

Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.

В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.

Пароконвектоматы можно разделить get more info на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:

Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.

Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Но если решение стать пароконвектомат германия обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.

После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.

Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих check here устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.